Įvadas
„Daifuku Mochi“ ledų aparatasyra moderniausia pramoninė įranga, sukurta automatizuotai „Mochi Ice Cream“ gamybai-japoniškam delikatesui, kurį sudaro minkšta, kramtoma gurkšnojama ryžių tešla (Mochi), apimanti aukščiausios kokybės ledų šerdį. Ši mašina supaprastina sudėtingą šio subtilaus deserto kūrimo procesą, užtikrinant nuoseklumą, higieną ir mastelio keitimą komerciniams gamintojams, amatininkų gamintojams ir pasauliniams maisto prekių ženklams.
Kaip tai veikia
Pagrindinės savybės
Dvigubo sluoksnio įkalinimo sistema
„Mochi“ tešlos išspaudimas: Tikslus kontroliuojamas ekstruzijos mechanizmas sudaro vienodą, ploną mochi apvalkalą aplink ledų šerdį, atkartojant tradicines rankomis pagamintas faktūras.
Įpildymo injekcija: greitaeigis užpildymo siurblys įpurškia ledų, sorbeto ar alternatyvių užpildų (pvz., Raudonųjų pupelių pasta, varškė).
Pritaikomos formos ir dydžiai
Standartinis „Mochi“ ledų dydis: 4–5 cm skersmuo (reguliuojamas 1–8 cm).
Gamybos pajėgumas: 1500–7200 vienetų per valandą (priklausomai nuo modelio).
„PLC“ jutiklinio ekrano sąsaja leidžia realiu laiku pritaikyti tešlos storio, užpildymo tūrį ir formavimo parametrus realiuoju laiku.
Daugiafunkcinis pritaikymas
Pagrindinis mašinų gabalas gamybos linijoje,„Papa Mochi“ įkalinimo mašina, yra atsakingas už tai, kad automatiškai uždengtų ledų įdarą tešlą. Jame naudojama pažangiausia technologija, siekiant išsaugoti ingredientų vientisumą ir skonį, tuo pačiu užtikrinant maisto saugos ir higienos standartus. „Mochi“ įkalinimo mašina gali prisitaikyti prie vieno įdaro, dviejų įdarų ir trijų įdarų „Mochi“. Norint pasiekti automatinį lašą ant dėklų, „Mochi“ aparatas taip pat gali būti suporuotas su automatiniu dėklo išlyginimo komponentu.
„Papa“ ranka mėgdžioja miltų dengimo mašiną: Ši įranga naudojama tolygiai valyti maisto paviršių miltais, pagerinant tiek produkto išvaizdą, tiek skonį. Produkto kokybė padidėja, o miltelių gaminimas yra nuoseklesnis, kai imituojamas rankinio miltelių gaminimo procesas.
Paraiškos
Desertų gamintojai: masinės gamybos autentiški „Mochi“ ledai mažmeninėms, prekybos centrui ar specializuotoms parduotuvėms.
Japonijos konditerijos prekių ženklai: sukurkite tradicinę daifuku arba naujoves su sintezės skoniais (pvz., Matcha, mango, šokoladu).
Privati etiketė ir pasirinktinė pakuotė: gaminkite firminius „Mochi“ ledus su pasirinktinėmis formomis, spalvomis ar užpildais renginiams ar aukščiausios kokybės rinkoms.
Pritaikymo paslaugos
Skonio ir tekstūros naujovės
Dviejų sluoksnių šerdžių (pvz., Ledų + viso vaisių) užpildymo variantai.
Dekoratyviniai patobulinimai
Mochi dulkių modulis su ryžių miltais, kakavos milteliais ar spalvotu krakmolu.
Specifikacijos
- Modelis:P188 Daifuku gaminimo mašina
- Dimensija: 1830*1080*1700 mm
- VAKTAS: 3KW
- Įtampa: 220 V, 1 fazė
- Svoris: 450 kg
Kodėl verta rinktis šią mašiną?
Kultūrinis autentiškumas: atkartoja subtilų rankų darbo „Mochi“ meną, kartu užtikrinant pramoninį efektyvumą, idealiai tinkantį pasaulinėms rinkoms, reikalaujančioms japoniškos kokybės desertų.
Higiena ir patvarumas: visos nerūdijančio plieno konstrukcija, CIP (švarios vietoje) suderinamumas ir korozijai atsparios medžiagos.
„Daifuku Mochi“ ledų mašinų tradicijos ir technologijos, suteikiančios įmonėms galią patenkinti didėjančią priemokos paklausą, nešiojamąjį šaldytą desertus. Automatizuodamas daug darbo reikalaujantį procesą, jis atrakina mastelį, nepakenkiant meniškumui, kuris apibūdina šį ikoninį gydymą.
Populiarus Žymos: „Daifuku Mochi“ ledų aparatas, Kinija „Daifuku Mochi“ ledų mašinų gamintojai, tiekėjai, gamykla
