Šokolado dangos mašina pasimatymams

Šokolado dangos mašina pasimatymams-Specializuotas, tačiau universalus sprendimas, skirtas padidinti datos gaminių kokybę ir patrauklumą, kartu pritaikant daugybę kitų užkandžių. Nesvarbu, ar jūs dengiate datas, spurgos, džiovintus vaisius ar riešutus, ši mašina suteikia vienodą šokolado aprėptį, tikslią valdymą ir pritaikomas funkcijas, kad patenkintų jūsų gamybos poreikius.

 

 

Pagrindinės savybės ir universalumas

1. Kelių produktų suderinamumas

Pirminis naudojimas: Puikiai tinka dangos datoms su sklandžiais, blizgančiais šokolado sluoksniais (tamsiuoju, pienu ar baltu šokoladu), pagerinant jų skonį ir patrauklų rinką.

Antrinės programos: Pritaikoma prie kailio:

Spurgos: Pasiekite net šokolado glazūrą klasikinėse ar gurmaniškose spurgose.

Džiovinti vaisiai: Apdėkite abrikosus, spanguoles ar ananasų gabaliukus, kad galėtumėte užkandžiauti.

Riešutai: „Enrobe“ migdolai, anakardžiai ar žemės riešutai šokolade, kad gautumėte konditerijas ar takų mišinius.

Kiti užkandžiai: Energijos rutuliukai, sausainiai ar kliūtys begalinėms produktų galimybėms.

2. Tikslios dangos technologija

Kaskadinė užuolaidų sistema: Srautai tolygiai ištirpo per produktus per temperatūros kontroliuojamą rezervuarą, užtikrindami pastovų sluoksnio storią.

Reguliuojamas greitis: Konvejerio diržo greitis prisitaiko prie produkto dydžio ir dangos tankio reikalavimų.

Perpildymo perdirbimas: Šokolado perteklius renkamas ir iš naujo cirkuliuojamas, sumažinant atliekas ir išlaikant ekonomiškumą.

3. Pritaikomas šaltas tunelis

Šokolado aušintuvas: Ilgį galima pritaikyti.

Mažos partijos: trumpesni tuneliai, skirti greitam aušinimui kompaktinėse erdvėse.

Didelės apimties gamyba: ilgesni tuneliai, skirti išplėsti aušinimą, kad būtų galima nustatyti storas dangas arba pritaikyti greitesnį konvejerio greitį.

Temperatūros kontrolė: Išlaikykite optimalią aušinimo temperatūrą (0 - 15 laipsnių), kad šokoladas būtų vienodai sukietėjęs, ne žydėdamas.

4. Vartotojui patogi operacija

Intuityvi valdymo pultas: Per paprastą sąsają sureguliuokite šokolado temperatūrą, konvejerio greitį ir tunelio parametrus.

Greitas pakeitimas: Lengvai valomi komponentai.

Higienos dizainas: Nerūdijančio plieno trūkumai

Pritaikomas didelės talpos šokolado dangos aparatas

Ši modulinė šokolado dangos sistema, sukurta atsižvelgiant į pramoninio masto efektyvumą, sujungia tikslią temperatūros valdymą, pritaikomą aušinimo tunelio ilgį ir daugiafunkcines dangos galimybes, idealiai tinkančias baltymų strypams, energijos rutuliams, datos užpildytoms skanėstams ir dar daugiau.

Integracija į maisto gamybos darbo eigas:

Šios „Enrobing“ sistemos sklandžiai suporuojasi su aukštupio įranga, siekiant pagerinti konditerijos gaminius:

- Po javų\/baltymų juostų formavimo mašinosVienodai šokolado dangai ant užkandžių ir energijos strypų

- Po automatinių įkyrių mašinųEnrobe užpildyti pyragaičiai, sausainiai ar pyragaičiai

- Po baltymų energijos datos rutulinės mašinosNorėdami uždengti šokoladą ant energijos rutulių.

Ši modulinė integracija optimizuoja užkandžių, kepyklų ir funkcinių maisto sektorių gamybos efektyvumą, išlaikant tikslią dangos kokybę.

Šokolado enrobing Machine parametrų sąrašas

Paraiškos

Datos produktai: Šokoladu padengtos datos, įdarytos riešutais, karamele ar marcipan.

Kepyklų daiktai: Šokolado glazūruotos spurgos, sausainiai ar pyragaičiai.

Sveikatos užkandžiai: Šokoladu dengta džiovinti vaisiai ar veržlės energijos strypams ir takų mišiniams.

Konditerijos gaminiai: Individualizuoti šokoladą padengtos skanėstai atostogoms, dovanoms ar privatiems ženklinimui.